Como

Como fazer curry de qofta (bolinhos de carne)

Como fazer curry de qofta (bolinhos de carne)

Frite a cebola até ficar levemente dourada. Adicione o alho e o gengibre (picado na hora). Mexa até dourar ainda mais.

Faça bolas de carne e grelhe por 3 minutos virando uma vez

Em fogo médio, adicione as almôndegas parcialmente cozidas

Mexa no Qoftas e frite um pouco

Adicione especiarias

Adicione as especiarias

Mexa continuamente

Adicione o suco das qoftas grelhadas

Adicione um pouco de água

Pique tomates

Ou rale os tomates e descarte a pele

Adicione os tomates ao molho

Deixe cozinhar em fogo médio-baixo até que o óleo comece a aparecer na superfície

Pique a pimenta malagueta

Adicione pimenta ao molho

Adicione um copo de água

Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo

Adicione coentro para enfeitar


Assista o vídeo: Mutton Kofta CurryMeatballs-Tasty Hyderabadi Restaurant Style Mutton Kofta CurryMeatball Curry (Novembro 2021).